Летний хит из Германии гуркенсалат: огурцы хрустящие, а заправка — лучше любого майонеза
В Германии летом на столе почти всегда можно увидеть гуркенсалат — простое, но гениальное блюдо из тонко нарезанных огурцов в нежной йогуртовой заправке с обилием свежего укропа.
18.08.2026 Казань Информ
Яблочный компот на зиму
Мечтаете о вкусном и натуральном напитке к зимним вечерам? Яблочный компот — идеальный вариант: он ароматный, в меру сладкий и удивительно простой в приготовлении.
18.08.2026 Газета Тетюшские зори
Тесто для оладий больше не перемешиваю до идеальной гладкости: так они получаются пышнее
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
С оладьями легко попасть в ловушку: чем тщательнее размешано тесто, тем лучше должен быть результат.
18.08.2026 ProKazan.Ru
Куриные бедра запекаю на луковой подушке: мясо получается сочным, а гарнир готовится сам
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Куриные бедра сложно назвать капризным продуктом, но и их можно пересушить в духовке.
18.08.2026 ProKazan.Ru
Пюре больше не разбавляю холодным молоком: вот почему оно становилось серым и плотным
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Картофельное пюре может получиться воздушным и нежным даже без сложных кулинарных приемов.
18.08.2026 ProKazan.Ru
Морковный суп-пюре на курином бульоне со сливками и молоком — готовится за 25 минут
Этот морковный суп ломает стереотип, что из корнеплода можно приготовить только салат или зажарку
Варёная морковь в дуэте с луком, сливками и молоком превращается в бархатистый крем, который согревает и насыщает.
18.08.2026 Новости Зеленодольска
Самый опасный завтрак, а мы едим сами и детям даем: эта каша разрушает фигуру и блокирует усвоение железа
Мы привыкли считать кашу идеальным началом дня. Но, как выяснилось, не каждая крупа достойна места на утреннем столе.
18.08.2026 Казань Информ
Рис для гарнира больше не заливаю холодной водой: простой прием сохраняет зерна рассыпчатыми
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Рассыпчатый рис кажется одним из самых простых гарниров, пока вместо отдельных зернышек в кастрюле не получается липкая масса.
18.08.2026 ProKazan.Ru
Гречку смешиваю с фаршем и жарю как котлеты: простой ужин из продуктов, которые всегда дома
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Если после ужина осталась варёная гречка, её необязательно разогревать в привычном виде.
18.08.2026 ProKazan.Ru
Кабачки больше не жарю кружочками: натираю с сыром и получаю хрустящий ужин за 15 минут
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
В августе кабачки появляются на кухне быстрее, чем успеваешь придумывать новые блюда.
18.08.2026 ProKazan.Ru
Воду после макарон больше не выливаю: половник делает обычный соус густым и шелковистым
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
После варки макарон большинство привычно откидывает их на дуршлаг, а всю оставшуюся воду отправляет в раковину.
17.08.2026 ProKazan.Ru
В Казани у Лебяжьего озера состоится первый «Большой пикник»
22 августа на майдане у Лебяжьего озера пройдет «Большой казанский пикник», который объединит три популярные события: «Гастрофест на Лебяжьем», «Вкусная Казань» и Open Space Market.
17.08.2026 Казань Информ
Ах, какое варенье: янтарное, с цельными яблочными дольками
Быстрое и простое яблочное варенье, в котором кусочки остаются целыми, а сироп становится прозрачным и янтарным — идеально к чаю
фото сгенерировано нейросетью
Когда яблок много, а шарлотка уже не спасает,
17.08.2026 Новости Заинска
Эксперты поделились лучшими рецептами блюд из баклажанов
Баклажаны — низкокалорийный продукт: в 100 граммах всего около 24–25 ккал, поэтому их часто включают в диетическое меню.
17.08.2026 Альметьевск РТВ
Ах, какое варенье: янтарное, с цельными яблочными дольками
Быстрое и простое яблочное варенье, в котором кусочки остаются целыми, а сироп становится прозрачным и янтарным — идеально к чаю
фото сгенерировано нейросетью
Когда яблок много, а шарлотка уже не спасает,
17.08.2026 Заинск-информ
Борщ теряет яркий цвет из-за одной ошибки: простой прием сохраняет его насыщенно-красным
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Борщ может получиться наваристым, ароматным и вкусным, но вместо ожидаемого рубинового оттенка приобрести невзрачный рыжевато-коричневый цвет.
17.08.2026 ProKazan.Ru
Диетолог назвала овощ, который заменит хлеб в бутербродах
Врач-диетолог Анжелика Дюваль предложила радикальный способ пересмотра хлебной корзины
В беседе с журналистами эксперт заявила, что привычный пшеничный или ржаной ломоть с успехом может заменить обычный кабачок,
17.08.2026 Чистополь-информ
Арестован за кражу водки и хлеба
5 августа 2026 года в 12.30 часов Сабиров В.В., находясь в магазине «ТД Икмек» в городе Набережные Челны, совершил хищение бутылки водки, 0,5 л. в количестве 2 штук, хлеба деревенского в количестве 1 штука,
17.08.2026 Набережночелнинский городской суд
Врач рассказала, каким овощем можно заменить хлеб
Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала, каким овощем можно заменить хлеб.
17.08.2026 ИА Татар-информ
Тесто для пирожков получается тяжелым из-за одной ошибки: простое правило делает его воздушным
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Домашние пирожки могут выглядеть румяными и аппетитными, но после первого укуса становится понятно, что с тестом что-то не так.
17.08.2026 ProKazan.Ru
Пирог остается сырым внутри из-за одной ошибки с температурой: верх уже румяный, а середина не готова
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Знакомая ситуация: пирог выглядит почти идеально, сверху появилась аппетитная золотистая корочка, по кухне разошёлся аромат выпечки — но после разрезания обнаруживается влажная,
17.08.2026 ProKazan.Ru
В Казани у Лебяжьего озера впервые пройдет «Большой пикник»
Горожанам свои блюда представят 70 кафе и ресторанов, откроется зона фермерских товаров,
17.08.2026 Администрация г. Казань
Роспотребнадзор дал советы, как правильно хранить продукты в холодильнике
Правильное размещение продуктов, соблюдение температурного режима и грамотная заморозка помогут сохранить свежесть еды и избежать пищевых отравлений.
17.08.2026 Газета Новая жизнь
Салат оливье становится водянистым из-за одного ингредиента: добавляю его только перед подачей
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Оливье часто готовят заранее: вечером нарезают целую миску, убирают в холодильник, а на следующий день обнаруживают на дне жидкость.
17.08.2026 ProKazan.Ru
Селёдка, сыр и масло: закуска, которая заставит забыть о колбасе — едят все от внуков до бабулек
Если вы думаете, что селёдка хороша только с луком и маслом или в «шубе», вы многое упускаете.
17.08.2026 Казань Информ
Огурцы в салате дают слишком много воды из-за одной ошибки: простой прием сохраняет овощи хрустящими
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Свежий салат может выглядеть идеально сразу после приготовления, а уже через 20–30 минут на дне миски появляется целая лужа жидкости.
17.08.2026 ProKazan.Ru
Профилактика сальмонеллеза
Профилактика сальмонеллеза
Сальмонеллёз – острая инфекционная болезнь, вызываемая бактериями рода Salmonella (кроме брюшного тифа и паратифов), попадающими в организм с пищей животного происхождения.
17.08.2026 Роспотребнадзор
Специалисты Нурлатского отдела Роспотребнадзора рассказали, на что нужно обращать внимание при покупке хлеба.
Хлеб традиционно считается основным продуктом питания и потребляется круглый год.
17.08.2026 Аксубаевский район
Готовим свинину и баклажаны в белковом кляре с арахисом
Хрустящий ужин за 20 минут
Это блюдо соединяет нежное мясо и сочные овощи в необычной панировке из яичного белка и крахмала.
17.08.2026 Новости Зеленодольска
Колбасу для пиццы больше не беру: недорогая начинка получается сочнее и ароматнее
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Домашнюю пиццу часто готовят по самому простому принципу: тесто, томатный соус, сыр и нарезанная кружочками колбаса.
17.08.2026 ProKazan.Ru